Réveillon de la Saint Sylvestre : JEUDI 31 DECEMBRE

 

Repas dansant à partir de 21 heures

 

Soupe champenoise et sa suite
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Tartare de saumon et  St Jacques en amuse bouche
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Foie gras maison souligné à la fleur de sel et figue fraiche rôtie
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"Le truc en plus"
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Pavé de coeur de Rumsteak marqué au grill, sauce aux champignons nobles
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Dôme de parmentière bicolore et micado d'asperges vertes
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Senteur de nos campagnes et son mesclun aux noix
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Tentation du pâtissier
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Expresso très entouré

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Vins fins
(bordeaux blanc moëlleux, merlot rouge, Sauvignon "9 clés", Bordeaux crus classé)

 

Soirée à 110 € sur réservation au 02.96.32.74.82 ou 06.69.74.11.12

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